罗克韦尔自动化巴氏杀菌机控制系统
2014-04-12 罗克韦尔自动化
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巴氏杀菌介绍Pasteurizer Introduction
巴氏杀菌(Pasteurization)即低温保持式杀菌法。亦称低温长时间杀菌法。是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法.当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多,通常在板式或者管式热交换器中进行，国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种，62~65℃，保持30分钟， 或者75~90℃，保温15~16秒。 另外还有超高温消毒法（UHT）和瞬时杀菌（HTST），基本上都是杀菌器的种类之一。
市面上的杀菌器，不管是巴式，UHT还是HTST也好，都广泛应用于乳品行业和饮料行业，作为灌装前的比较重要和复杂的工艺设备。 一般来说单机控制，点数在50到150点之间。
核心价值
RA的巴氏杀菌机控制解决方案，采用RA的集成架构和Ethernet/IP网络平台，严格按照机器PI&D和过程FDS文档规范执行，开发基于S88标准的状态机完成工艺信号流控制，实现了机器性能提升和系统完善。
其核心价值包括以下三点：
- 基于RA集成构架，采用Ethernet/IP通讯，既易于设备本身功能扩展，又可以加强相关工艺段自动化设备数据交换，甚至还可以同全厂MES信息化系统交互。
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采用符合S88标准的状态机管理所有巴氏杀菌机的命令和状态。
针对杀菌器状态控制的上位界面 - 模块化编程(Unit/CM/EM)，封装AOI（包含模拟量标定，离散2态设备，泵速输出等），增强程序可读性和可移植性，缩短开发周期和项目调试时间，利于设备标准化生产和方便类似设备开发。
差异化特点Differentiation
与传统的控制方案相比，罗克韦尔自动化的控制方案除了以上几点核心价值，还有以下四点明显的优势：
- Basic OEE Data基本运行效率统计 在客户的巴氏杀菌机开发中首次开始统计OEE效率。
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PIDE Autotune&Cascade Control Function PIDE 自整定和级联控制功能
与常规的PID回路控制相比，RA该方案实现了HMI上自整定PID参数和显示调节过程趋势，同时还具备级联回路控制功能。
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集成的变频器控制VFD Handling
传统的巴氏杀菌机控制中，变频器采用DI或AI端子控制，参数不方便读写。RA该方案Powerflex系列变频器采用RSLogix5000 同一平台编程和调试，采用Ethernet/IP通讯可读取的变频器实时数据更多，同时方便更换硬件（变频器参数保存在CPU中）。 -
4. 报警管理Alarm Handling
该控制方案中整个HMI画面相对以往都做了完善，有足够大的信息量。在报警处理上也进行了优化，不仅统计报警次数，还记录了单个报警的累计时间。
RA 解决方案架构RA Solution Configuration
巴氏杀菌机控制系统典型架构
